L’olio extravergine di oliva dell’Azienda Barbaro è ottenuto esclusivamente tramite processi meccanici, senza l’aggiunta di alcun prodotto. Non raffinato né filtrato, viene estratto a freddo per preservare le proprietà organolettiche e le sostanze antiossidanti naturalmente contenute nel frutto, offrendo un prodotto autentico e ricco di sapore.
L’ulivo, simbolo di tradizione, cresce nel territorio alle pendici dell’Aspromonte in Calabria. Il suo frutto, trattato con cura, dà vita a un olio di qualità superiore che esprime la genuinità e il gusto della cucina italiana.
Presso l’azienda Barbaro, l’olio EVO e l’origano sono il cuore della nostra produzione, un tributo alla terra e alle tradizioni calabresi.
L’olio extravergine di oliva è uno degli alimenti fondamentali della dieta mediterranea, apprezzato non solo come condimento in cucina, ma anche per i suoi numerosi benefici per la salute. Grazie alle sue straordinarie proprietà, è un ingrediente essenziale nelle diete di molti atleti, che lo utilizzano per supportare il benessere e migliorare le prestazioni.
L’olio extravergine è una vera miniera di antiossidanti, tra cui la vitamina E, il tocoferolo e vari composti fenolici. Queste molecole sono fondamentali per contrastare l’invecchiamento precoce, proteggendo il nostro corpo dai danni dei radicali liberi e favorendo un invecchiamento sano e naturale.
Inoltre, il suo consumo regolare può contribuire a mantenere il sistema cardiovascolare in salute, migliorando la circolazione e riducendo i rischi di malattie.
L’olio EVO è una fonte naturale di antiossidanti, come la vitamina E e i polifenoli, che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a ridurre l’infiammazione nel corpo.
Grazie alla sua alta concentrazione di grassi monoinsaturi, l’olio evo contribuisce a mantenere il colesterolo LDL (quello “cattivo”) sotto controllo, supportando la salute cardiovascolare.
L’origano è noto per le sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, che lo rendono utile nel supportare il sistema immunitario e nel contrastare infezioni e infiammazioni.
L’olio EVO è una fonte naturale di antiossidanti, come la vitamina E e i polifenoli, che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a ridurre l’infiammazione nel corpo.
